INZ Trading B.V.

importeur van noten en zuidvruchten
Welkom    |    Californië    |    Chili    |    Zuid Afrika    |    Markt Nieuws Nederlandse taal   English language   Contact
Californië
Het kloppend hart van de noten en zuidvruchten productie is gelegen in de Joaquin Valley. Wat vroeger nog een woestijn was, is vandaag de dag, mede door de aanleg van een grootschalig irrigatiesysteem, de grootste producent van noten en zuidvruchten ter wereld.

De volgende gepelde noten importeren wij uit Californië:

Amandelen

Amandelen

Gedurende augustus vindt het oogsten plaats. De amandelbomen worden machinaal geschud. De amandelen worden daarna in de dop opgeslagen wat de houdbaarheid op natuurlijke wijze verhoogt. Per order worden de amandelen machinaal gekraakt, geschoond en op maat gesorteerd.

De belangrijkste variëteiten zijn:
Nonpareil, Carmel en California.

De belangrijkste kwaliteitsstandards zijn verdeeld in:
Extra no.1, Supreme en SSR. Deze verdeling heeft voornamelijk te maken met het percentage beschadigde noten en verontreinigingen.

De counts worden bepaald door het aantal noten per ounce. Count 23/25 en 27/30 zijn de meest gangbare counts.

Walnoten

Walnoten

De oogst van de walnoten is ca. 6 - 8 weken later dan de amandeloogst; gedurende oktober.

Net zoals de amandelen, is de consumptie van walnoten de laatste jaren enorm gestegen. Dit heeft te maken met de geweldige marketingcampagne waarin vooral gebruik gemaakt wordt van de gezondheidsaspecten van beide noten.

De belangrijkste soorten zijn:
Chandler, Serr en Hartley's.

De kwaliteiten zijn conform de USDA standards en onderscheid wordt voornamelijk gemaakt in het percentage halves en brokens.

De meest gangbare soorten zijn:
80/85% halves
Halves & brokens, max 40% en 20% (halves)
LLP, light large pieces en LSP, light small pieces.

INZ Trading B.V.   |   P.O. Box 3335, 3760 DH SOEST The Netherlands   |   Zuidergracht 45, 3763 LS SOEST The Netherlands   |   Chamber of commerce: Amersfoort no. 32113851   |   Phone: +31-35-5881170   |   Fax: +31-35-6037486   |   E-mail: info@inz-trading.nl